秋天是一个收获的季节,中华民族的传统节日中秋节也悄然而至。中秋以月圆兆人之团圆,寄托思乡之情,祈盼丰收幸福,是中华民族弥足珍贵的文化遗产。举头望明月,低头思故乡,中秋佳节自古便有赏月、吃月饼、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息。然而中秋节的来历你知道吗?
一、中秋节的来历。与中秋节有关的传说故事很多,比较知名的有嫦娥奔月和月饼起义。
1、嫦娥奔月
嫦娥奔月的故事,我们耳熟能详。话说上古时期天上有十个太阳,骄阳炙烤着大地,河流干枯,苦不堪言。后裔为解救老百姓于水火,用神力拉弓射掉九个太阳,只留一个为人们带来光明,后裔因此备受世人敬仰。王母娘娘听说之后,感怀其善良、勇敢,赐其仙丹飞升成仙。后裔不忍与爱妻嫦娥分离,便藏起了仙丹。谁承想,心术不正的逢蒙欲偷仙丹,情急之下嫦娥吞药奔月升仙。后裔悲痛难耐,后经一神仙告知,八月十五月圆之夜制作一圆月糕点即可与嫦娥团聚,这才有了如今的月饼和吃月饼习俗。
2、月饼起义
月饼起义发生在元朝末年,皇帝昏庸,百姓困苦不堪,不在压迫中灭亡,就在压迫中爆发,朱元璋率领各地民众揭竿而起,朝廷势必全力镇压。为了传递消息,将写有“八月十五起义”的纸条藏匿于面粉制作的圆饼状糕点之中,一传十,十传百,消息传递成功,起义军大获全胜。朱元璋龙袍加身之后,遂允许士兵在八月十五这天回家与亲人团圆,并制作当时传递消息的糕点,回来相沿成习,遂有了现在的各式月饼。
二、月饼的发展
时代发展到今天,月饼的制作更是推陈出新,各个口味的月饼,甜咸兼备,荤素都有,拿上一个精致的礼盒,走亲访友倍儿有面儿,还喜庆。
1、五仁月饼
五仁月饼在月饼界的地位可是无可撼动,绝对的老大哥,其实五仁月饼最初只有核桃仁和芝麻仁两种馅料,后来才逐渐加入了花生米、松子仁、橘皮糖、冬瓜蜜饯,口味更加丰富,寓意也更加美好。
2、蛋黄月饼
蛋黄月饼绝对是月饼界的网红,皮薄馅大,咬一口,甜咸兼具,咬一口,软糯香甜,满嘴留香,美味至极。
3、冰皮月饼
冰皮月饼由香港传到内陆,属于新式月饼,最大的不同就在于冰皮的改良,咬一下,Q弹Q弹的,配合着内里香软的馅料,真的是超级好吃了。
中秋节马上就要到了,小伙伴们想好怎么度过这个佳节了吗?不妨暂时放下忙碌的工作,给自己的家人带去温暖的陪伴,环信客服云也在此提前祝大家中秋节快乐!